COURSE
menu déjeuner et dîner
昼、夜 共に
シェフのお任せコースを提供しております。
2つの基本コース
デギュスタシオンとスペシャリテは
下記参照下さい
ご予約のお名前でカルテを作り、
ご利用の都度、異なるメニュを提供させていただいております。
ご予約時のリクエストで、同じ料理をご用意することも可能です。
(季節によって入荷できない食材などの場合、ご用意できない料理もございます。)
お食事の量や、お好みの食材・アレルギー等にも
可能な限り対応いたします。
お気軽に、ご相談ください。
エピキュリアンで
贅沢な料理体験をお楽しみください。
Menu dégustation
~デギュスタシオン~
旬の、その日の美味しいものを
丁寧に調理。
ちょっと贅沢なコース料理を楽しめる、
エピキュリアンのお試しコースです。
(下記コース例)
-
アミューズ
-
前菜
-
前菜2 or スープ
-
魚料理
-
肉料理
-
デザート
-
食後のお飲み物
-
小菓子
Menu SPÉCIALITÉ
~スペシャリテ~
¥10,000~
旬の良質な素材を使用した
7~8皿(アミューズ、小菓子を除く)の
少量多皿、贅沢なフルコースです。
ご予算に応じて更に贅沢なコースへ
グレードアップも可能です。
ご予約時にご相談ください。
(下記コース例)
-
アミューズ
-
前菜1
-
前菜2
-
スープor前菜3
-
魚料理1
-
魚料理2 or 肉料理1
-
肉料理
-
デザート
-
食後のお飲み物
-
小菓子